「一饭一菜皆用心，好好食饭，对你的一日三餐都不苟且」

陈晓卿是一位资深的纪录片导演，也是一位资深吃货：即使地震来了也要吃完面前的那一碗肥肠。

对待食物，他有自己的「不浪费」箴言：「一饭一菜皆用心，好好食饭，对你的一日三餐都不苟且」。于他而言，吃什么、在哪里吃这些问题远不如「和谁吃」来得重要。他将来到瓶行宇宙的现场，与大家分享食物、人和爱的故事。

「Future of good food is inspired by hope, not fear」

凭借在可持续食物领域的关注和贡献，Matilda 成为2017年 TED 大会上唯一一位入选的中国 TED Fellow。

作为一位连续创业者和投资人，她创办了直连农场到餐桌的「一米市集」，让每个食物都有名有姓；以及国内首个食物科技领域的创投加速器「Bits x Bites 」，减缓目前食物系统的不可持续性，加速食物科技的可持续发展。她说：「Future of good food is inspired by hope, not fear」。

「每一次对食物的选择，其实都是对想象力的考验」

Dawn 是卡内基梅隆大学的公共艺术教授和跨界艺术家，她相信，「每一次对食物的选择，其实都是对想象力的考验」，因此她创办「冲突厨房」，专门售卖和美国“交情不好”的伊朗、巴基斯坦、委内瑞拉等国家的食物。她从食物出发，在街头营造一个不同民族、不同文化之间的交流平台。

Dawn认为食物是没有偏见、多元化开放的媒介；而生活中，人们常通过食物接触另一种文化，但也往往仅止于「吃」这个动作，而不再深思背后的涵义。

「污染是没有『边界』的」

Anirudh 是麻省理工学院（MIT）大学霸，也是个不折不扣的脑洞发明家。在发明能自动检测路上障碍物、给视障人士提供便利的鞋子后，他盯上了人人避之不及的雾霾和城市尾气，「污染是没有『边界』的」。

在伦敦、纽约、香港等地，他和团队都收集了汽车、轮船、烟囱等排放的废气，从这些废气中提取黑色可吸入颗粒物，制作成「空气墨水」，还与当地艺术家共同创作出环保又酷炫的涂鸦。他相信，「有用」和「没有」的边界可以被打破，所谓「污染」，不过是人们没有找到正确使用方式的资源。

「设计的原意不是为了解决问题吗？为什么制造更多垃圾？」

张玮晋自嘲是「香港杰出废青」，最爱与垃圾打交道，他创作的种种「垃圾作品」受邀在米兰设计周香港展、柏林DMY国际设计展等展出。

「设计的原意不是为了解决问题吗？为什么制造更多垃圾？」他常常这样反问自己。于是，他从废墙纸、塑料瓶等种种废弃物中挖掘可塑性，设计成实用而不失品味的产品，启发大众从新角度反思产品由制造、消费到废弃的全过程。

目前，地球上每年白白浪费13亿吨食物，而到2050年，世界需要养活90亿人口。

人类对食物的认知往往来自社会最小单位——家庭。一箪食、一豆羹，种种细节均有不浪费的可能性。面对全球严重的食物浪费与短缺危机，科技可以在从农场到超市再到厨房的整个链条上，发挥什么样的创新力与解决力？全球范围内，有哪些令人惊喜的科技，正在创变？三位重量级嘉宾，将为你带来精彩对谈。